Menus

Plats brésiliens, à consommer sur place ou à emporter :

Pour l'apéro ou en entrée :

Pao de queijo (sortes de petites gougères au fromage et à la farine de manioc)

Coxinha (rissole au poulet)

Plats :

Moqueca de Poisson (poisson en sauce bahianaise, légumes variés, huile de dendê)

Bobo de Crevettes (crevettes avec une crème de manioc et du lait de coco)

Confit de canard servi avec des frites

Feijoada (haricots noirs cuits avec diverses viandes de porc, servis avec du riz, une fine farine de manioc et des tranches d'orange)

Menu Complet 25€ - sur place

Entrée

Plat

Dessert

Café

Tous les plats sont préparés par Santos, à partir de recettes "maison", avec des produits frais.

Frites de manioc

Pao de queijo (gougère manioc fromage). Sans gluten !

Coxinha de frango (rissole poulet - coriandre).

Feijoada (plat traditionnel à base de haricots noirs, viandes de porc, servi avec du riz et une farofa, fine farine de manoc)

Bobô de Camarao (crevettes avec crème de manioc - noix de coco)

Moqueca de peixe (poisson -morue ou espadon - en sauce bahiana): huile de dendê, lait de coco).

Desserts maison

 

Crème glacée mangue / fruit de la passion

Beijinho (bouchée noix de coco - orange)

Brigadeiro (bouchée au chocolat)